1、鸭用砂锅炖三十分钟至一个小时。
2、炖鸭子使用的工具不一样，烹饪的时间也会不同。炖鸭子使用普通锅炖，需要煮炖一个小时左右，炖鸭子使用高压锅炖，需要炖半个小时。质地比较老的鸭子，需要酌情增加煮炖的时间。鸭子在煮炖之前需要放在清水中浸泡，过水以后再继续烹饪，这样可以减少鸭子的腥味。
Copyright © 2019- ddzzz.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务