番石榴可以炒菜吃。
番石榴营养价值较高吗，含有丰富的蛋白质、维生素、钙、果糖、蔗糖、氨基酸、磷、铁、钾、膳食纤维等物质，可以起到预防衰老和美容养颜的作用，番石榴既可以生吃，也可以用来炒菜，番石榴炒菜可以使菜有果肉的独特香味，还能吸收菜的油腻，做出来有不同的风味。
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