都可以。
五指毛桃应用的是五指毛桃的地下根部，在选择的时候，用五指毛桃的中段或者是根须都是可以的，据《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效，若有对症可以进行应用，但是注意，五指毛桃药性平微温，有实热病症者，应避免饮用，无湿邪者也要尽量少用五指毛桃。
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