一、承包人不给工资怎么办
1、承包人不给工资可以采取以下办法：
（1）协商解决；
（2）到劳动行政部门举报；
（3）直接申请仲裁。搜集相关的证据，依法向当地的劳动仲裁部门申请劳动仲裁，要求承包人支付工资；
（4）如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到起诉。
2、法律依据：《中华人民共和国劳动法》 第五十条
工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
第七十九条
劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民提起诉讼。
二、拖欠工资多久可以申请劳动仲裁
拖欠工资一个月通常可以申请劳动仲裁。用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资，工资应当以货币形式按月支付，如果超过一个月没有发放给劳动者的，则是拖欠工资的行为，劳动者可以通过劳动仲裁等法律途径来维护自身合法权益。
