餐厅转让合同的内容具体如下：
1、主要有当事人的姓名名称和住所；
2、转让餐厅的地址位置；
3、转让金的数额及支付方式；
4、双方的权利和义务；
5、违约责任；争议的解决方式等等。
一、餐厅转让合同的格式具体如下：
转让方甲方：______身份证号：______
受让方乙方：______身份证号：______
房 东丙方：______身份证号：______
甲、乙、丙三方经友好协商，就饭店永久性转让事宜达成以下协议：
1、丙方同意甲方将自己位于 街 号的饭店转让给乙方使用，建筑面积为 平方米；并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。
2、该饭店的所有权证号码为 ，产权人为丙。丙方与甲方签订了租赁合同，租期到 年 月 日止，月租为 元人民币。饭店交给乙方后，乙方同意代替甲向丙方履行该租赁合同，每月交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用，该合同期满后由乙方领回甲交纳的押金，该押金归乙方所有。
3、 饭店现有装修、装饰、设备在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归丙方所有，动产无偿归乙方。
4、 乙方在 年 月 日前一次性向甲方支付顶手费转让费共计人民币大写 元，上述费用已包括甲方交给丙方再转付乙方的押金、第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。甲方剩余的房屋使用权归乙方所有。
5、 该饭店的营业执照、卫生许可证已由甲方办理，经营范围为餐饮，租期内乙方继续以甲方名义办理营业执照、卫生许可证等相关手续，但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。乙方接手经营前该饭店及营业执照上所载企业所欠一切债务由甲方负责偿还，与乙方无关。 合同生效后乙方有权要求甲方注销营业执照和相关工商税务登记手续，并重新以乙方名义办理相关工商税务登记手续。
6、乙方在接手经营后，可对饭店进行装修和改造，相关费用乙方自理。
7、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但因国家征用拆迁饭店，有关补偿归乙方。
8、 如果合同签订前已下令拆迁饭店，甲方退偿全部转让费，赔还乙方接手该饭店的装修损失费。
9、本合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。
甲方签字：______
日期：______
乙方签字：______
日期：______
丙方签字：______
日期：______
二、转让合同的签订流程具体如下：
1、调查商铺的档案；
2、免租装修期；
3、租赁合同保证金；
4、税费承担；
5、营业执照；
6、处置装修；
7、转租问题。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国民法典》
第四百七十条 合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。
